Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы покупали вафли или капкейки с капельками шоколада. Но мало, кто задавался вопросом: каким образом эти капли шоколада оказались без изменений и не потеряли форму? Оказывается все довольно прозрачно – благодаря использованию в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки представляют собой мелкие кружочки шоколада, сделанные по уникальной технологии, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при выпекании.
Шеф-поварами каждый день добавляются эти капли в производстве не только печенья и маффинов, но и пирогов, булочек и прочей выпечки. Они отлично подходят для украшения готового торта. В не измененном виде шоколадные капли очень аппетитны на вкус, благодаря этому кулинары добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или используют как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро плавятся, образуя единую субстанцию, которая используется в приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многочисленным критериям:
-
Они выдерживают очень холодные температуры. И после оттаивания не утрачивают ни вкус, ни форму.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли сохраняют исходную форму, не расползаются и не портятся, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их хранить при домашней температуре.
-
Их можно использовать для декорирования уже готового торта, или холодных десертов.
-
Термостабильные капли имеют правильную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают натуральные продукты, которые добавляют изделиям ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли применяются не только на масштабных производствах. Их вкусовые качества может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр пакеты. Если вы пока что не применяли их в деле, то вам обязательно надо это исправить. С шоколадными каплями ваши пироги, капкейки, торты, кейк-попсы, брауни и остальные лакомства получат потрясающий вкус натурального шоколада и нестандартный внешний вид.
Полную информацию о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.